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包装机维护和保养的核心是真空泵。对真空泵的保养需要有以下几点：

一，对于一台机械来说重要部位当属机芯，因此我们要每周一次检查油位及油的颜色，如果油位低于“MIN”标记，请加油;如果油位超过“MAX”标记，放掉部分油，或者是由于冷凝物过多而稀释了真空泵油，这需要全部更换真空泵油，必要时请更换气镇阀。

二，真空泵是真空包装机的核心部件，对真空泵油的要求也很好，真空泵油必须是光亮、清晰的，不能有一点起泡沫或浑浊，油静止沉淀后有不能消失的乳白色物质说明有外来物质进入，必须更换新油。

三，定期清洗真空包装机各个部件，并每月一次检查进气过滤器及排气过滤器，每年一次更换排气过滤器，清洗或更换进气过滤器(用压缩空气清洗)。

四，每天清理机器内杂物，半年一次清洗真空泵泵腔内的灰尘、污垢，清洗风扇引擎罩、风扇轮、通风格栅、冷却翅片(用压缩空气清洗)。每500-2000小时更换真空泵油及油过滤器。包装机日常维护大家都了解了吧，对于所有食品真空包装机使用时也都应注意随时保养及维护，能做好对机器的维护和保养等于间接地为企业节约了生产成本，提高了生产效率。